|
| Ονομασία μάρκας: | KDN |
| Αριθμός μοντέλου: | KDNzyme GA |
| Μούβ: | 25/kg |
| τιμή: | Negotiate |
| Όροι πληρωμής: | L/C, T/T, D/A, D/P, Western Union |
| Ικανότητα εφοδιασμού: | 100000 χιλιόγραμμο/το μήνα |
Glucoamylase ένζυμο για το άμυλο που σακχαροποιεί την υψηλή δραστηριότητα
Περιγραφή προϊόντων
Το KDNzyme GA είναι ειδικό glucoamylase για τη σακχαροποίηση. Glucoamylase παράγει τη γλυκόζη από amylose και την αμυλοπηκτίνη και διευκολύνει τη ζύμωση ζύμης κατά τη διάρκεια της αδιαβροχοποίησης. Το GA παραδίδει το μεγαλύτερο όγκο προϊόντων, βελτιώνει brust το χρώμα.
Κατ' αρχάς, η βέλτιστη θερμοκρασία μυκητιακό glucoamylase είναι πολύ χαμηλότερη από αυτή της μικροβιακής α-αμυλάσης, με συνέπεια την ανάγκη για ένα δροσίζοντας βήμα και ένα χαμηλό ποσοστό κατάλυσης. Δεύτερον, στις σχετικά υψηλές συγκεντρώσεις γλυκόζης, μυκητιακό glucoamylase συμπυκνώνει τη γλυκόζη διάφορα μικρά maltooligosaccharides, κυρίως maltose (G2) και isomaltose (IsoG2), ανάλογα με την πηγή των ενζύμων. Το τελικό επίπεδο γλυκόζης του saccharification βήματος μειώνεται λόγω του σχηματισμού των υποπροϊόντων Di ή trisaccharide μέσω αυτής της αντίστροφης αντίδρασης.
| Προϊόν | KDNzyme GA |
| Δραστηριότητα | 100000 σε 300000u/ml |
| Εμφάνιση | Ηλέκτρινο υγρό |
| pH | 3.0 - 5.5, βέλτιστα 4,2 - 4,6 |
| Θερμοκρασία | 40 - 70C, βέλτιστα 60 - 65C |
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα και οφέλη
1) Χρώμα κρουστών αύξησης
2) Βελτιώστε την ανοχή της ζύμης
3) Βελτιώστε τη ζωή του προϊόντος στο ράφι του προϊόντος
4) Ζυμώσιμη ζάχαρη αύξησης για τη ζύμη
5) Μαλακότητα και ελαστικότητα ψίχουλου αύξησης
6) Ενισχύστε τον όγκο φραντζολών
Εφαρμογή
1) Βιομηχανία οινοπνεύματος: Ο ατμός και βράζει την πρώτη ύλη με το mediumtemperature, κατόπιν δροσερός κάτω glucoamylase 58-60.Add, η συνιστώμενη δόση είναι πρώτη ύλη 80-200μ/g. Κρατήστε τη θερμοκρασία για 30-60 mins, κατόπιν δροσερός χαμηλά σε 30 για να ζυμώνομσετε.
2) Βιομηχανία αμύλου: Υγροποιήστε την πρώτη ύλη, ρυθμίστε την αξία pH 4.2-4.5, δροσίστε κάτω σε 5860, προσθέστε glucoamylase, η συνιστώμενη δόση είναι πρώτη ύλη 100-300μ/g. Κρατήστε τη θερμοκρασία για 24-48 ώρες.
3) Βιομηχανία μπύρας: κατά την παραγωγή της ξηράς μπύρας, προσθέστε glucoamylase πρίν ζυμώνομαει, η οποία θα μπορούσε να ενισχύσει τη δυνατότητα ζύμωσης.
4) Βιομηχανία Brewage: κατά παραγωγή του κρασιού, κίτρινο την κρασί, που χρησιμοποιεί glucoamylase αντί της ζύμης κρασιού θα μπορούσε να κάνει το περισσότερο τελικό προϊόν. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία ξιδιού.
5) Άλλος: κατά ισχύων σε MSG και τη βιομηχανία αντιβιοτικών, υγροποιήστε το άμυλο και δροσίστε κάτω σε 60, ρυθμίζει την αξία pH 4.2-4.5, προσθέτει glucoamylase, η συνιστώμενη δόση είναι πρώτη ύλη 100-300μ/g.
Η ικανότητα Ε&Α μας
Αν και μια σχετικά νέα επιχείρηση που ιδρύεται το 2005, Vland έχει γίνει γρήγορα μια τρομερή, καινοτομία-οδηγημένος από την ιδιαίτερα-εκπαιδευμένη και ειδικευμένη ομάδα του. Η ομάδα απασχολεί 26 Ph.Ds και σχεδόν 300 συνεταίρους με τα μεταπτυχιακά.
