|
| Ονομασία μάρκας: | KDN |
| Αριθμός μοντέλου: | Glucozyme |
| Μούβ: | 25/kg |
| τιμή: | Negotiate |
| Όροι πληρωμής: | L/C, T/T, D/A, D/P, Western Union |
| Ικανότητα εφοδιασμού: | 100000 χιλιόγραμμο/το μήνα |
Οξειδάση ενζυμικής γλυκόζης πρόσθετων ουσιών τροφίμων κατασκευαστών KDN
Περιγραφή προϊόντων
Η οξειδάση γλυκόζης καθαρίζεται από Aspergillus Νίγηρας από την καταδυμένη ζύμωση, η οποία μπορεί να αφαιρέσει τη γλυκόζη, να αποξειδώσει και να σκοτώσει τα βακτηρίδια. Χρησιμοποιείται ευρέως στο γλουκονικό οξύ, το αλεύρι, την επεξεργασία τροφίμων ψησίματος, την ιατρική και άλλες βιομηχανίες.
Η οξειδάση γλυκόζης είναι μια dimeric πρωτεΐνη που καταλύει την οξείδωση της βήτα-δ-γλυκόζης στο υπεροξείδιο υδρογόνου και την δ-glucono-1,5-λακτόνη, η οποία υδρολύεται στο γλουκονικό οξύ. Χρησιμοποιείται ευρέως για τον προσδιορισμό της γλυκόζης στα ρευστά σωμάτων και στην αφαίρεση της υπόλοιπων γλυκόζης και του οξυγόνου από τα ποτά, τα τρόφιμα και άλλα αγροτικά προϊόντα. Επιπλέον, η οξειδάση γλυκόζης χρησιμοποιείται συνήθως στους βιοαισθητήρες για να ανιχνεύσει τη γλυκόζη.
| Προϊόν | Glucozyme |
| Apperance | Λευκό στην κιτρινωπή σκόνη |
| Μυρωδιά | Μικρή μυρωδιά ζύμωσης |
| Οργανισμός παραγωγής | Aspergillus Νίγηρας |
| Applicataion | Αρτοποιείο |
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα και οφέλη
1. Βελτιώστε τη λειτουργική απόδοση της ζύμης
2. Βελτιώστε τη σταθερότητα της ζύμης
3. Βελτιώστε την ταχύτητα πληθωρισμού και την ποιότητα του ψωμιού
4. Μειώστε ή αντικαταστήστε το χημικό οξειδωτικό
Εφαρμογή
Η ικανότητα Ε&Α μας
Αν και μια σχετικά νέα επιχείρηση που ιδρύεται το 2005, Vland έχει γίνει γρήγορα μια τρομερή, καινοτομία-οδηγημένος από την ιδιαίτερα-εκπαιδευμένη και ειδικευμένη ομάδα του. Η ομάδα απασχολεί 26 Ph.Ds και σχεδόν 300 συνεταίρους με τα μεταπτυχιακά.
