| Ονομασία μάρκας: | KDN BIOTECH |
| Αριθμός μοντέλου: | Ακρυλαβοειδές LS |
| Μούβ: | 25 κιλά |
| τιμή: | Διαπραγματεύσιμος |
| Όροι πληρωμής: | L/C, T/T, Western Union, D/P, D/A |
| Ικανότητα εφοδιασμού: | 5000 kg ανά μήνα |
Ακρυλαιοειδή Lείναι ένα ένζυμο L-ασπαραγκινάσης τροφίμων που μειώνει το σχηματισμό ακρυλαμίδης έως και90%Με την υδρόλυση της ελεύθερης ασπαραγίνης πριν από το τηγάνισμα ή το ψήσιμο, αποτρέπει την αντίδραση σχηματισμού ακρυλαμιδίου χωρίς να αλλάζει τη γεύση του προϊόντος.
Συνιστώμενη δοσολογία: 100-500 ppm, εφαρμόζεται στο μπάνιο λευκασμού ή ως επιφανειακή επεξεργασία πριν από το τηγάνισμα.
| Ονομασία του προϊόντος | Ακρυλαβώδης L ασπαραγκινάση |
| Ενζυμική δραστηριότητα | 3000 U/g |
| Εμφάνιση | Λευκή έως ανοιχτόκίτρινη σκόνη |
| Αξία | Κατηγορία τροφίμων |
| Χρονοδιάγραμμα διατήρησης | 12 μήνες |