Βήτα Αμυλάση - Παρασκευή Μπύρας και Ξυδιού

Περιγραφή του προϊόντος:
Αποκτήστε το πλήρες δυναμικό των διαδικασιών ζύμωσης με το πρωταθλητικό μας ένζυμο Βήτα-Αμυλάση, σχεδιασμένο να μετατρέπει αποτελεσματικά το άμυλο σε ζάχαρα.Βοηθά στην αύξηση της απόδοσης αλκοόλ.Ιδανικό για μπύρα, ξύδι, και άλλες εφαρμογές ζύμωσης, η βήτα-αμυλάση μας προσφέρει αξιόπιστη απόδοση, βελτιωμένη παραγωγικότητα,και ανώτερα τελικά προϊόντα κάθε φορά.

Χαρακτηριστικά:

Μηχανισμός:

Ο κύριος μηχανισμός της βήτα-αμυλάσης στη ζύμωση μπύρας συμβαίνει κατά τη διάρκεια του σταδίου ζελατινισμού της πίεσης, όπου προοδευτικά υδρολύει τα μη μειωτικά άκρα των αλυσίδων άμυλου,διάσπαση μορίων μαλτόζηςΚαταρρέει αποτελεσματικά τόσο την αμυλόζη όσο και την αμυλοπεκτίνη, παράγοντας υψηλής ζύμωσης μαλτόζη, η οποία χρησιμεύει ως κύρια πηγή ζάχαρης για τη ζύμωση μαγιάς.

Υποστήριξη και υπηρεσίες:

Η εξειδικευμένη τεχνική ομάδα μας παρέχει ολοκληρωμένη υποστήριξη, συμπεριλαμβανομένων λεπτομερών πληροφοριών για το προϊόν, καθοδήγηση εφαρμογής, αντιμετώπιση προβλημάτων,και τεχνική βοήθεια επί τόπου για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση των ενζύμων στις εργασίες σας.

Συσκευή και αποστολή:

Το ένζυμο είναι προσεκτικά συσκευασμένο σε ανθεκτικά βαρέλια 12 κιλών για να διατηρηθεί η δραστηριότητα του ενζύμου κατά τη μεταφορά.Απολαύστε τα πλεονεκτήματα της α-ακετολακτατικής δεκαρβοξυλάσης για τις διαδικασίες ζύμωσης σας, βελτιώνουν τη γεύση και επιτυγχάνουν σταθερά ανώτερα ζυμωμένα προϊόντα με αυτό το υψηλής ποιότητας πρόσθετο ένζυμο.

Αποθήκευση και χειρισμός

• Να φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, προστατευμένο από το άμεσο ηλιακό φως.
• Να αποφεύγεται η κατάψυξη για τη διατήρηση της σταθερότητας των ενζύμων.
• Ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή για βέλτιστη διάρκεια ζωής και απόδοση.

Προφυλάξεις ασφαλείας χειρισμού

Τα ενζυματικά παρασκευάσματα είναι πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικά συμπτώματα σε ευαίσθητα άτομα.μάτια ή βλεννογόνο της μύτηςΕάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση στο δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε ένα γιατρό.